爆炒鸡丁的家常做法(爆炒鸡丁的家常做法窍门)

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本文目录

1. 王刚蒜苔炒肉丝的做法做法做法
2. 炒肉蒜苔正宗做法
3. 蒜苔肉丝做法王刚

王刚蒜苔炒肉丝的做法

用料

蒜苔500克，肉丝100克，窍门油，蒜苔蒜苔盐，肉丝肉丝生抽，家常家常鸡精，做法做法香油 ，窍门姜丝各适量

做法

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1/5蒜苔，肉丝 ，姜丝切成3厘米左右备用
。

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2/5锅里热油放肉丝，炒至稍微变色 ，放姜丝爆香，

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3/5把蒜苔倒进锅里 ，在锅边烹入适量的生抽 ，搅拌均匀，

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4/5炒出蒜苔的香味放盐，鸡精，香油调味即可出锅。

炒肉蒜苔正宗做法

1.准备食材:蒜苔180克，猪肉(瘦)200克油适量，盐1勺，生粉1勺，酱油1勺  ，姜适量，蒜适量 ，鸡精1勺

2.准备好瘦肉 ，准备好蒜苔

3.蒜苔切段 ，瘦肉切片

4.加酱油 ，生粉，盐和鸡精拌匀腌15分钟

5.锅热油，下点花椒，下入肉丝 ，翻炒变色，盛出备用

6.锅另热油，下姜丝炒一下  ，加点红辣椒，加入蒜苔加盐炒熟

7.加入肉丝翻炒即可出锅

蒜苔肉丝做法王刚

王刚蒜苔肉丝做法如下

蒜苔1把
，猪肉(里脊)200克。

辅料：

姜2片
，生抽1汤匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，淀粉少许 ，花生油30克 ，盐1茶匙，鸡精少许
 。

步骤1

准备好所需食材

步骤2

将里脊肉切成丝 ，生姜切丝

步骤3

把切好的肉丝加入生抽、老抽、料酒 、淀粉和姜丝搅拌均匀
，再放一勺花生油拌匀腌制10分钟

步骤4

蒜苔清洗干净后去掉尾部
，切成3到4厘米的段

步骤5

锅中放油烧热后
，把肉丝滑炒一下

步骤6

肉丝炒匀变色后，盛出备用

步骤7

另起锅放油 ，把蒜苔煸炒一下，中间放入盐和鸡精调味

步骤8

蒜苔炒熟后 ，倒入提前炒好的肉丝 ，翻炒均匀就可以出锅了

END
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